![\"Ceviche\"](\"http:\/\/staffansandstrom.se\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/ceviche.jpg\")
<\/a>Den f\u00f6rsta anhalten p\u00e5 resan var Perus huvudstad Lima, en riktig metropolis p\u00e5 11 miljoner inv\u00e5nare och dessutom innehavare av titeln v\u00e4rldens st\u00f6rsta stad som byggts p\u00e5 \u00f6kenmark. P\u00e5 det s\u00f6dra halvklotet var det nu vinter, och v\u00e4dret i Lima visade sig vara konstant molnigt p\u00e5 grund av l\u00e4get mellan de skyh\u00f6ga Anderna precis bredvid och Stilla havsvindarna p\u00e5 andra sidan som liksom l\u00e5ser molnen \u00f6ver staden. Men v\u00e4dret till trots s\u00e5 bj\u00f6d staden p\u00e5 m\u00e5nga intressanta byggnader och en s\u00e4rpr\u00e4glad historia. Matkulturen hade inget att sk\u00e4mmas f\u00f6r, i Peru \u00e4ter man mycket gott och d\u00e5 inte minst nationalr\u00e4tten Ceviche \u2013 pinf\u00e4rsk fisk som marineras r\u00e5 i limejucie och serveras med majs, s\u00f6tpotatis, massor med r\u00f6dl\u00f6k och bananchips. Och om man ska g\u00f6ra som Peruanerna s\u00e5 dricker man till Chicha morada \u2013 bl\u00e5svart majsdricka \u2013 v\u00e4ldigt gott!<\/p>\n Efter Lima s\u00e5 var det dags f\u00f6r Titicacasj\u00f6n, v\u00e4rldens h\u00f6gst bel\u00e4gna farbara sj\u00f6 p\u00e5 inte mindre \u00e4n 3.800 meters h\u00f6jd \u00f6ver havet. Svindlande vackert med ett n\u00e4rmast overkligt ljus, det bl\u00e5 vattnet och 6000 meter h\u00f6ga sn\u00f6t\u00e4ckta berg som bakgrund. P\u00e5 Perusidan s\u00e5 var det ett bes\u00f6k i Puno som inledde veckan p\u00e5 h\u00f6gplat\u00e5n, och efter n\u00e5gra dagar s\u00e5 gick bussen till den Bolivianska och s\u00f6dra delen av sj\u00f6n med fina staden Copacabana. H\u00e4r g\u00e5r ocks\u00e5 f\u00e4rjan ut till Isla del Sol som var Inkacivilisationens heligast plats, och d\u00e4r de menade att v\u00e4rlden hade skapats. En ganska liten \u00f6 helt utan bilar med en makal\u00f6s vy \u00f6ver sj\u00f6n och de Bolivianska bergen. En plats p\u00e5 jorden dit jag mer \u00e4n g\u00e4rna skulle \u00e5terv\u00e4nda och stanna l\u00e4nge p\u00e5! H\u00e4r kunde jag inte l\u00e5ta bli att fundera \u00f6ver Yma Sumac, Peruanskan och Inka\u00e4ttlingen som brukar ben\u00e4mnas som den m\u00e4nniska genom tiderna som haft st\u00f6rst vokalt omf\u00e5ng \u2013 fr\u00e5n baryton till koloratursopran!<\/p>\n Yma Sumac \u2013 n\u00e5gra vokala exempel:<\/p>\n<\/a>